Рождественское печенье — олененок Рудольф
Рождественское печенье — это не только имбирные человечки, но и много других форм и цветов. А что делать, если у Вас под рукой есть всего лишь эта вырубка? Не расстраивайтесь, я покажу Вам, как из нее можно сделать всеми любимого олененка Рудольфа с горяще-красным носом.
В первую очередь, конечно же, необходимо испечь имбирное рождественское печенье. Рецепт здесь.
Пока печенюшки остывают, можем сделать глазурь из белка, лимонного сока и просеянной несколько раз сахарной пудры. Я уже описывала принцип приготовления глазури для печенья, можете посмотреть здесь.
Для расписывания печенья нам дополнительно понадобится кондитерский мешок и пищевые красители (коричневый и красный). Если у Вас их нет, то не расстраивайтесь, коричневый — это тот же какао-порошок, а чтобы сделать красный нос можно использовать всеми любимые конфетки соответствующего цвета.
Теперь с помощью какао сделаем из нашей глазури 2 оттенка коричневого: светлый и почти черный. Если глазурь получится слишком густой, ее всегда можно слегка разбавить кипяченой водой.
Я делаю еще красный цвет с помощью гелевого водорастворимого красителя, чтобы Вы увидели 2 варианта носиков.
Теперь вооружаемся кондитерскими мешками с глазурью и начинаем творить. Как я это люблю!
Сразу скажу, что я немного согрешила и не делала контурную и чуть пожиже глазурь для заливки, как бы следовало делать по всем правилам. Я сделала что-то среднее, когда глазурь не стекает, но и хорошо распределяется по поверхности печенья.
Сначала берем имбирного человечка и переворачиваем вниз головой. У кого все хорошо с фантазией, наверное, уже сейчас сможет увидеть очертания будущего Рудольфа.
Роспись печенья
- Рисуем голову олененка с помощью светло-коричневой глазури и прорисовываем ушки.
- Ждем, пока глазурь полностью застынет. Это будет зависеть от ее густоты, толщины нанесения и даже влажности воздуха в помещении. Поэтому сколько времени займет сказать не могу.
- Рисуем белой глазурью глазки.
- Красной глазурью прорисовываем носик. У кого конфетки, то можно капнуть чуть-чуть белой глазури на конфету, как клея, и приставить на нужное место. А еще лучше положить ее на еще не застывшую светло-коричневую глазурь.
5. Остается нарисовать ветвистые рога темно-коричневым цветом и добавить несколько деталей.
Я потом еще прорисовала ушки, небольшой рот, и получились такие милые мордахи.
Разбудите в себе Ваш творческий потенциал и добавьте новые интересные детали. Подключайте к росписи всю семью, включая самых маленьких ее членов. Поверьте такое времяпровождение запомнится Вам всем надолго!
Всем удачи!